Algunos sitios donde se ha escrito sobre zapallo

Ñoqui o gnocchi es una palabra italiana que quiere decir grumo, se define como una pasta, una pasta de procedencia contemporánea, se dice que nace en el norte de Italia por el año 1880. Esta pasta resulta de la mixtura de papas molidas y harina de trigo, también existen variedades ... Leer más

Soy fanático del budín de zapallo. Pero no sabía que existíantantas maneras de prepararlo. Encontré una bien interesante, según me soplaron, de mediados del siglo 19. Dice así: “Después de asado un pedazo de zapallo se pasa por el cedazo en seguida se baten cuatro huevos las yemas primero i ... Leer más

Alguien por ahi me pidió que le pasara la receta, asi que aquí va :) Son dulces, pero si le quitan el azúcar y con algo de sal también quedan buenos... especialmente para acompañar ensaladas o algo asi. Como decía un amigo, es a prueba de diputados: Se ciernen juntos ... Leer más

Con una larga trayectoria musical, Zapallo ha desarrollado un estilo particular de hacer música, combinando melodías populares, clásicas y folclóricas. Su propuesta escénica es dinámica y lúdica, centrada en el niño y su maravilloso mundo de sensaciones, ideas y juegos. Su motivación principal es el trabajo con niños, usando la ... Leer más

El fin de semana, preparé una crema de zapallo. Cocí un trozo de zapallo en agua con sal. Luego de cocido, resrevé el agua y le saqué la cascara. La pulpa la pasé a la juguera y la hice puré. Pasé la mezcla a la olla, puse unos 150 ml ... Leer más